il FORNO Group
Сфера деятельности: Услуги: Общепит: кафе, рестораны, fast-food
Страна: Россия
Просмотры: 1
Описание деятельности:
Страна: Россия
Просмотры: 1
Описание деятельности:
il FORNO Group управляет ресторанами, где гостей обслуживают в зале, предлагают блюда и напитки, принимают бронирования и организуют доставку заказов. В составе сети работают рестораны il FORNO, LEO, Atelier MEAT и проект 800 Contemporary Steak в Москве.
Форма подписки на обновления
Укажите свой адрес электронной почты для подписки на новые отзывы и комментарии о компании il FORNO Group
Разбор отзывов о компании «il FORNO Group»
Зарплата часто приходит вовремя, но рабочий день в ресторане может растянуться до 12–16 часов, а часть заработка — уйти на удержания из чаевых или выплаты за посуду. Красивый зал для гостей в нескольких отзывах контрастирует с нехваткой нормального места для отдыха и претензиями к питанию персонала.
В отзывах регулярно отмечают своевременную выплату зарплаты, удобное расположение ресторанов, возможность подобрать график и хорошие отношения внутри отдельных команд. Несколько сотрудников также считают компанию подходящим местом для получения опыта: упоминаются наставничество, постепенное обучение стажёров, тренинги и учебные материалы в приложении.
При этом значительная часть критики касается нагрузки и управления. Официанты и менеджеры описывают смены продолжительностью 12–16 часов, работу весь день на ногах и недостаток мест для полноценного отдыха. Офисные сотрудники и руководители ресторанов сообщают о регулярных переработках без доплаты. В ряде отзывов критикуются общение руководителей с персоналом, отсутствие диалога, частая смена решений и слабая коммуникация между сотрудниками или подразделениями. Повторяются претензии к уровню оплаты, а некоторые авторы упоминают удержания из чаевых, мотивационных выплат или зарплаты. Оценки питания персонала заметно расходятся: одни сотрудники им довольны, другие называют его скудным или требуют улучшить качество.
Процесс найма в описанных случаях обычно занимал одну неделю. Чаще всего он включал один этап и обсуждение предыдущего опыта; часть кандидатов проходила оценку профессиональных навыков.
При этом значительная часть критики касается нагрузки и управления. Официанты и менеджеры описывают смены продолжительностью 12–16 часов, работу весь день на ногах и недостаток мест для полноценного отдыха. Офисные сотрудники и руководители ресторанов сообщают о регулярных переработках без доплаты. В ряде отзывов критикуются общение руководителей с персоналом, отсутствие диалога, частая смена решений и слабая коммуникация между сотрудниками или подразделениями. Повторяются претензии к уровню оплаты, а некоторые авторы упоминают удержания из чаевых, мотивационных выплат или зарплаты. Оценки питания персонала заметно расходятся: одни сотрудники им довольны, другие называют его скудным или требуют улучшить качество.
Процесс найма в описанных случаях обычно занимал одну неделю. Чаще всего он включал один этап и обсуждение предыдущего опыта; часть кандидатов проходила оценку профессиональных навыков.
Что чаще всего хвалят
- Зарплату обычно выплачивают без задержек
- У ряда сотрудников есть возможность подобрать гибкий или удобный график
- Компания предоставляет обучение и наставничество, помогающие освоить работу и набрать опыт
- Рестораны и офисы часто расположены в удобных местах
- Сотрудники часто положительно оценивают непосредственный коллектив и взаимопомощь в команде
Основные проблемы
- Смены в ресторанах могут длиться 12–16 часов и проходить преимущественно на ногах
- Из заработка официантов могут удерживать часть чаевых, мотивационных выплат или суммы за посуду
- Несколько сотрудников считают зарплату низкой или недостаточно растущей
- Переработки в офисных и руководящих ролях не оплачиваются или не получают признания
- В нескольких подразделениях сотрудники сталкивались с неконструктивным отношением руководства и затруднённым диалогом
- Организация смен и рабочих часов бывает неудобной или недостаточно предсказуемой
- Сотрудникам могут добавлять обязанности, не соответствующие их основной роли
- В некоторых ресторанах не хватает нормального пространства для отдыха или приёма пищи
- Питание персонала в ряде ресторанов оценивают как недостаточное или требующее улучшения
Неоднозначные моменты
- Качество питания персонала различается между ресторанами и опытом сотрудников — Одни сотрудники положительно описывают питание для персонала, тогда как другие считают его скудным, некачественным или требующим улучшения.
- Опыт взаимодействия с руководителями заметно различается — Часть сотрудников называет руководство адекватным, лояльным или готовым идти навстречу, а другие сообщают о плохом отношении, отсутствии диалога и неконструктивном общении.
Как проходит найм и собеседования
- Описанный процесс найма обычно занимал одну неделю
- В большинстве описанных случаев отбор состоял из одного этапа
- На собеседовании обычно обсуждали предыдущий опыт работы кандидата
- Несколько кандидатов проходили оценку профессиональных навыков
- Кандидаты чаще оценивали сложность отбора как нормальную
Отзывы о компании «il FORNO Group» Всего: 0
К сожалению, о данной компании пока не добавлено ни одного отзыва.