Гастрономия
Сфера деятельности: Услуги: Общепит: кафе, рестораны, fast-food
Сайт: hochupuri.com
Страна: Россия
Просмотры: 1
Описание деятельности:
Сайт: hochupuri.com
Страна: Россия
Просмотры: 1
Описание деятельности:
Гастрономия управляет заведениями ресторанного формата и работает в сфере общественного питания. Компания организует приготовление блюд и напитков, а также работу кухни и бара в ресторанах и связанных с ними заведениях.
Форма подписки на обновления
Укажите свой адрес электронной почты для подписки на новые отзывы и комментарии о компании Гастрономия
Разбор отзывов о компании «Гастрономия»
Дружный коллектив во многих заведениях компенсирует то, что кошелёк и ноги к концу смены нередко остаются недовольны: сотрудники регулярно говорят о низкой оплате, высокой нагрузке и нехватке нормального отдыха. Отношения с руководителями зависят от конкретного места и людей — одни находят поддержку и готовность решать проблемы, другие сталкиваются с плохой коммуникацией и неуважительным отношением.
Самая устойчивая положительная черта — дружелюбные коллеги и взаимопомощь: хороший коллектив отмечают сотрудники разных ресторанных ролей и с разным стажем. В нескольких отзывах также говорится об обучении в начале работы, а часть сотрудников видит возможности осваивать дополнительные станции, проявлять инициативу или расти. Зарплату нередко выплачивают вовремя.
Главная претензия — уровень дохода: сотрудники разных должностей считают его низким или не соответствующим объёму обязанностей. В отдельных отзывах также описаны штрафы или снижение дохода из-за показателей, которые не полностью зависят от работника. Повторяются сообщения о нехватке персонала и чрезмерной нагрузке, включая работу за нескольких сотрудников. Многие авторы недовольны отсутствием полноценной зоны отдыха, нехваткой перерывов и слабым корпоративным питанием. Ещё одна заметная проблема — коммуникация между сотрудниками, руководителями, HR и подразделениями.
Опыт взаимодействия с руководством и составления графика различается: часть сотрудников говорит о поддержке и возможности выбирать смены, тогда как другие — о неуважительном отношении и графике без учёта пожеланий. В описаниях процесса найма кандидатов обычно спрашивали о предыдущем опыте; два собеседования также включали оценку профессиональных навыков.
Главная претензия — уровень дохода: сотрудники разных должностей считают его низким или не соответствующим объёму обязанностей. В отдельных отзывах также описаны штрафы или снижение дохода из-за показателей, которые не полностью зависят от работника. Повторяются сообщения о нехватке персонала и чрезмерной нагрузке, включая работу за нескольких сотрудников. Многие авторы недовольны отсутствием полноценной зоны отдыха, нехваткой перерывов и слабым корпоративным питанием. Ещё одна заметная проблема — коммуникация между сотрудниками, руководителями, HR и подразделениями.
Опыт взаимодействия с руководством и составления графика различается: часть сотрудников говорит о поддержке и возможности выбирать смены, тогда как другие — о неуважительном отношении и графике без учёта пожеланий. В описаниях процесса найма кандидатов обычно спрашивали о предыдущем опыте; два собеседования также включали оценку профессиональных навыков.
Что чаще всего хвалят
- Зарплату в ряде заведений выплачивают своевременно
- Дружелюбный коллектив и взаимопомощь в команде
Основные проблемы
- Уровень дохода часто оценивается как низкий или не соответствующий нагрузке и обязанностям
- Нехватка сотрудников приводит к высокой нагрузке и совмещению нескольких ролей
- Доход может уменьшаться из-за штрафов или показателей, которые сотрудник не полностью контролирует
- У сотрудников часто нет полноценного места и времени для отдыха во время смены
- Коммуникация между сотрудниками, руководством, HR и подразделениями работает несогласованно
- Сотрудникам не всегда предоставляют необходимые безопасные и удобные условия на рабочем месте
- Сотрудники критикуют качество или организацию корпоративного питания
- Система наставничества и качество обучения зависят от конкретного наставника
Неоднозначные моменты
- Насколько руководство доступно, поддерживает сотрудников и уважительно с ними взаимодействует — Одни сотрудники описывают понимающих руководителей, готовых выслушать и помочь, тогда как другие сообщают о плохой коммуникации, безразличии к проблемам и неуважительном отношении.
- Можно ли сотруднику влиять на свой рабочий график — Несколько сотрудников сообщают о свободном или обсуждаемом выборе смен, но в других отзывах говорится, что пожелания не учитываются либо графику не хватает гибкости.
Как проходит найм и собеседования
- На собеседовании обсуждают предыдущий опыт работы и причины ухода
- В процессе отбора могут оценивать профессиональные навыки кандидата
Отзывы о компании «Гастрономия» Всего: 0
К сожалению, о данной компании пока не добавлено ни одного отзыва.