сеть ресторанов РИС

Их слишком много. Первое это рабство, вы буквально весь день бегаете с возможностью передохнуть примерно на 5 минут. Блюда в основном у гостей вызывают отрицательный отзыв. Иногда повара готовят из чего есть,...»

Итак, с чего бы начать... Минусов действительно очень много и если вы рассматриваете данное заведение как основную работу или просто интересный опыт, то просто БЕГИТЕ. Потому что тут вы будете рабом. Начну с зарплаты, ее задерживают иногда на несколько недель, иногда на месяц и более, как пойдет. Зарплата серая, полностью устроиться официально вам не дадут. Каждый день с чаевых вы скидываетесь на натирку по 100...»

Это была моя первая работа и я шла туда только потому, что нужны деньги. Первое и самое важное, компания не предупреждает о том, что практически вся зарплата является «чёрной» и при этом списывают 13% налоговых со всей зп (грубо говоря, забирают часть денег себе в карман). Когда пришла на собеседование, то сразу спросила про учебный отпуск, бар-менеджер сказал, что он КОНЕЧНО ЖЕ ЕСТЬ, дальше оказалось, что Рис такой...»

Всё происходило в июне 2016 года, именно тогда я оставила своё резюме, после чего со мной связался менеджер ресторана Рис и предложил работу официант. В последствии чего мне было назначено собеседование в Рисе, который находится на Комсомольской площади. Буквально на следующий день утром именно туда я и направилась, первое мое впечатление было положительное - ко мне вышла администратор, мило побеседовала (задала...»

итак, рис номер восемь. Некомпетентная управляющая, тупорылые администраторы, вечно что-то жрущие на кухне и самозабвенно, но однообразно матерящиеся, повара-сушисты-баристы - страшно смотреть на их руки - сантиметровая грязь под ногтями, нечистоплотность, запах немытого месяцами тела - эти люди еду, между прочим для гостей готовят. Думаете, роллы крутят для вас выписанные из японии сушисты с мировым именем?...»

Историю моей однодневной стажировки в Рисе я рассказываю сейчас как притчу во языцех.. Сейчас с этого можно только посмеяться, а тогда было не смешно) Сражу скажу, события происходили еще в 16 году, но вдруг будет интересно почитать, что там творилось.. И изменилось ли сейчас? Во первых сам рис на макаренко тот еще гадюшник, стены ободраные, подсобные помещения больше похожи на заваленный клоповник. Там мне и мне...»

Региональная управляющая отвратительная. По делу ничего не говорит - только орет, ВЕЧНО с недовольным лицом. К персоналу относится как к собакам. Памяти у нее нет, Сказала - забыла. Привезла новую форму - сказала бесплатная. А через месяц: "Я не говорила что она бесплатная, платите", всем видимо послышалось. Требует максимальной отдачи и сервиса, а как успеть всех хорошо обслужить, когда ресторан в три этажа и на...»

Итак, руководит этим местом женщина бальзаковского возраста - настолько ненавидит свой персонал, что разговаривает с ним ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО криком. На собраниях она постоянно говорит, что палец о палец для персонала больше не ударит из-за их косяков-все думают что выполняет какую то функцию, но никто не помнит какую . Зарплату платят через месяц минимум. То есть если устроиться на работу 1 сентября, то зп вы получите где...»

Рис-это три этажа "счастья"! Чтобы на третий этаж принести посуду,блюда-это все ножками,ножками и мимо гостей Которые удивляются Грязная посуда мимо них Блюда не закрытые (Встречные потоки приготовленных блюд и грязной посуды,что не допустимо САНПИНам) Подносы бокалов И так весь день! Кухня приготовила,но ты об этом не знаешь Надо пару раз добежать до нижнего этажа-проверить! А если опоздал(принимал ещё...»

В первую очередь - график работы. Либо ты проводишь там 17-18 часов( режим работы с 9 утра до 2 ночи), два через два, это еще надо подготовить заведение к открытию вместе с официантами, и проследить за уборкой после закрытия, следующие сутки после рабочих смен отсыпаешься и бродишь в коматозе, потом сутки нормальной жизни и опять сначала, либо две смена по 12 часов днём, потом две смены 12 часов ночью и двое суток...»